首先感谢国家，感谢党，给我们美好的生活和安全的保障。

话说上周六杨同学来津参加朋友婚礼，由于第二天要远赴塘沽拜访小妹妹，遂来我处借宿。众所周知，我一直积极响应党和国家的号召，继承并发扬中华民族几千年传承文明与优良美德，倡导艰苦朴素的生活。蓬门陋不可言，何以见君？好在杨同学毫不计较，并且当场脱下衣物以示诚意。我不禁万分感动，内流满面。记得毛爷爷曾经教导我们，革命战友之间的友谊是火热的，今天我终于明白了。

时近深夜，我问杨同学有否饥饿之感。他深情款款看了一眼我的橱柜，咽下口水，对我说：吃泡面就行。多么懂事的孩子，多么贴心的朋友，多么真诚的战友啊。我又一次被感动了，诚恳地对杨同学说，下一次你来一定请你吃楼下的沙县小吃或者五百米以外的兰州拉面。杨同学也被感动了，拉着我的手，眼角里泛着晶莹的水珠，却再也说不出话来。

有朋自远方来，何以忍心让他吃泡面呢。于是我打开冰箱拿出为今年和明年过冬准备的全部食品，热情地邀请杨同学品尝。杨同学饶有兴致地参观与考察了我加工食品的设备与流程，并亲自拍照留念。

这是全部食品（含再加工的配料）与加工设备。在本次宴请中，我选用了咸切面包、包菜叶、奶酪、切片西红柿、番茄沙司、罐装火腿肉和午餐肉、沙拉酱：

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三明治和三文治都是英文单词 sandwich 的音译，属于著名而流行的典型西方快餐的一种。其历史悠久，发展至今，已经有火腿奶酪三明治、金枪鱼三明治等品种。关于 sandwich 这个名字的来历，可以参见这里和这里。

其实，一直对西方快餐文化嗤之以鼻，又以以肯德基、麦当劳为代表的垃圾食品为甚。就算是去了他们的餐厅，大都只要一杯百事可乐，实在饿得慌而又无法脱身去其他地方的时候才会多叫一个不甜不辣的汉堡。

曾有一次在从杭州飞往深圳的国航航班上领用早餐，分为中式与西式两种。中式早餐是一些糕点和饮料，而西式早餐就是火腿煎鸡蛋。对于火腿鸡蛋三明治的做法，我的理解是，用火腿煎了鸡蛋，夹在几片土司面包中就行了。火腿煎鸡蛋也可以称为鸡蛋煎火腿，其实谁煎谁都不重要，重要的是有没有土司面包。

那次之后，火腿煎鸡蛋给我留下了较为深刻的印象。回到杭州之后就想设法重现这道菜，苦于一直忙着忙着，居然渐渐淡忘了。前段时间突然想起，于是打算自己做一份火腿煎鸡蛋。

从超市买到袋装火腿肉，装盘待切：

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